Yaourt grec et baies

Et voici un bon dessert pour sportifs ou simplement une collation pour 16H00, yaourt grec et baies.
A lire ce très bon article sur :

Les bienfaits des baies sur la santé

Jus de citron le matin à jeun

Le citron est riche en vitamine C et en potassium. La vitamine C contribue non seulement à stimuler votre système immunitaire, mais il peut aussi réduire le stress. Dilué dans un peu d'eau le matin à jeu, rien de tel pour détoxifier l'organisme. Tonique, stimulant et dynamisant grâce à sa forte teneur en vitamine C, le citron va mettre le feu aux poudres à votre métabolisme. Le potassium stimule les fonctions nerveuses du cerveau, le jus de citron chaud peut également aider à apaiser les maux de gorge et la congestion. Le jus de citron va vous aider à éliminer les toxines, agit comme un diurétique, draine les reins, stimule le foie. Associé à l'eau tiède, le citron va hydrater les cellules du corps, sans compter qu'il donne un joli teint et une bonne haleine !

Les framboises et autres baies

A Déguster sans modération

 Les framboises comportent de puissantes quantités d'antioxydants, des composants aux multiples fonctions qui aident votre organisme à lutter contre les maladies cardiaques et le cancer;

Les flavonoïdes des baies améliorent la vue, l'équilibre, la coordination et la mémoire à court terme.

Un bol (145 g) de framboises contient 4 g de fibres et plus de l'intégralité de vos besoins en vitamine C.

Les myrtilles regorgent également de fibres solubles qui, comme l'avoine, vous laissent plus longtemps rassasié. Elles font partie des aliments les plus sains que vous puissiez consommer.

Dans le classement (par puissance) des antioxydants, les myrtilles se placent au-dessus de 39 autres fruits et légumes.

Les fraises contiennent une autre sorte de fibres, également intéressante : la pectine (de même que les pamplemousses, les pêches, les pommes et les oranges).

Index glycémique bas

Perte de poids

Les experts médicaux de l'université de Harvard recommandent une nutrition IG bas (index glycémique bas).
Cette méthode pour se nourrir se concentre sur les aliments qui n'ont pas un effet désastreux sur le taux de sucre dans le sang et la production d'insuline.
Elle recommande principalement de manger des fruits, des légumes, des fruits à coque, des légumes secs, des produits laitiers, des œufs, de la viande et du poisson, tous les aliments présentant un index glycémique bas.
Les glucides facilement digestibles, comme ceux que l'on trouve dans les pâtes, sont rarement autorisés (sauf en petites quantités), mais rien n'est absolument interdit, surtout quand on fait du sport à moyenne et haute intensité.