Index glycémique bas

Perte de poids

Les experts médicaux de l'université de Harvard recommandent une nutrition IG bas (index glycémique bas).
Cette méthode pour se nourrir se concentre sur les aliments qui n'ont pas un effet désastreux sur le taux de sucre dans le sang et la production d'insuline.
Elle recommande principalement de manger des fruits, des légumes, des fruits à coque, des légumes secs, des produits laitiers, des œufs, de la viande et du poisson, tous les aliments présentant un index glycémique bas.
Les glucides facilement digestibles, comme ceux que l'on trouve dans les pâtes, sont rarement autorisés (sauf en petites quantités), mais rien n'est absolument interdit, surtout quand on fait du sport à moyenne et haute intensité.

Le haricot rouge

Le haricot rouge est rempli de protéines, excellent dans les salades...

Mixer

                                                   Mixer malin

Jetez ensemble dans un mixeur du yaourt, du lait, des fruits, des flocons d'avoine. Cela produit un en-cas riche en protéines, en calcium et en fibres, qui vous tiendra au ventre et accélérera votre métabolisme en même temps.

Les amandes et autres noix

Autant les biscuits entrent dans la catégorie des mauvaises graisses, autant les noix en     

tous genres sont clairement là pour vous aider.                                                             

Elles contiennent des graisses mono-insaturées qui nettoient vos artères et vous aident à vous sentir rassasié.

Les noix sont riches en protéines et en graisse mono-insaturées.

Mais parmi elles, les amandes se comportent en reines. Une poignée d'amandes fournit la moitié de vos besoins journaliers en vitamine E et 8% de ceux en calcium. Elles couvrent également 19% des besoins journaliers en magnésium, un élément essentiel pour la fabrication des muscles. Vous pouvez consommer jusqu'à deux poignées d'amandes par jour sans grossir.

                                        Photo by Raspopova Marina on Unsplash

Les amandes et noix permettent en outre de se sentir rassasié plus longtemps.

Manger 60 g d'amandes (environ 24 amandes) devrait suffire à vous couper la faim, surtout si vous les mixez avec 240 ml d'eau (le liquide dilate les fibres qu'elles contiennent).

Essayez également de conserver leur peau, riche en nutriments.

Attention : Eliminez de vos placards les noix et amandes fumées ou salées, dont la teneur en sodium est très élevée.

Le sodium consommé en grande quantité peut provoquer de l'hypertension.